- EAN13
- 9791040115076
- ISBN
- 979-10-401-1507-6
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 20/10/2023
- Nombre de pages
- 352
- Dimensions
- 25 x 19 x 3 cm
- Poids
- 1505 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.
CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQChristophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a fondé avec Camille Lesecq, Les pÂtissiers, à Mutzig, en Alsace. Auteurphare des éditions de La Martinière (Pâtisserie, Galettes, Bûches, Entremets, Ma Petite Biscuiterie…), il associe les talents d’un créateur, la maîtrise d’un savoir-faire et un véritable goût pour la transmission.
CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQChristophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a fondé avec Camille Lesecq, Les pÂtissiers, à Mutzig, en Alsace. Auteurphare des éditions de La Martinière (Pâtisserie, Galettes, Bûches, Entremets, Ma Petite Biscuiterie…), il associe les talents d’un créateur, la maîtrise d’un savoir-faire et un véritable goût pour la transmission.
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Ma petite Chocolaterie
Entretien avec Christophe Felder et Camille Lesecq
Avec Christophe Felder
Le
,
Librairie Le Neuf
RÉSERVATION EN CLIQUANT ICI Chers Ami(e)s Un Noël sans Christophe Felder n'est pas un vrai Noël ! Réjouissons-nous ! Il sera parmi nous le samedi 9 décembre de 10h à 12h pour une rencontre gustative et festive autour de Ma petite Chocolaterie la nouveauté 2023, animée par Dominique Daunan, orfèvre…
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Ma petite chocolaterie, 160 recettes gourmandesChristophe Felder, Camille LesecqLa Martinière35,00