- EAN13
- 9782012315310
- ISBN
- 978-2-01-231531-0
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 30/05/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 14 x 19 x 4,4 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.8659
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Coffret Macarons
30 recettes rondement gourmandes
De Sandra Pascual
Illustrations de Virginie Garnier
Hachette Pratique
Cuisine
30 recettes rondement gourmandes. Des recettes de macarons pour répondre à toutes vos envies : au chocolat, au citron, à la ganache Tagada®, au caramel au beurre salé, à la menthe, à la guimauve... Deux recettes de base expliquées pas à pas : meringue italienne et meringue française pour réussir facilement toutes les coques de vos macarons. Une plaque de cuisson en silicone avec des empreintes qui vous permettront de réaliser des coques régulières + une grande poche à douille réutilisable.
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