La table du bien-être

Auteur : Gilles Demaure, Photographies de Patrick Gérard
200 produits, 180 recettes, pour 1 année de bien-être !
Avec La Table du bien-être, Gilles Demaure nous apprend à manger différemment, en retrouvant le plaisir des mets, en nous rendant plus attentifs aux saveurs et aux textures insolites. Il met l'accent sur une alimentation saine, équilibrée et diversifiée, qui respecte la qualité et la saisonnalité des produits.
La Table du bien-être est une bible de l'alimentation, pour être bien dans son corps et dans son assiette : plus de 100 recettes simples pour le quotidien, ou plus sophistiquées pour les jours de fête, près de 80 recettes de base salées et sucrées, des astuces et conseils judicieux pour choisir et cuisiner près de 200 produits !
ED : Minerva (05/2008), 20x26 cm, 320 pages, relié.