Papillotes - Nouvelles variations gourmandes

Martine Lizambard

Solar

Nouvelles Variations Gourmandes

Livre numérique

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Aide EAN13 : 9782263056109
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Présentation

Découvrez près de 30 recettes inédites de papillotes salées et sucrées, les
classiques comme les plus audacieuses, qui vous feront découvrir ou
redécouvrir toutes les possibilités et vertus de la cuisson en papillote.

Pensez aux papillotes : " tendance " et joli, ce mode de cuisson à l'étouffée
permet aussi et surtout de préserver les saveurs et les qualités
nutritionnelles des aliments. Réservant en plus, à chaque ouverture, son lot
de surprises et de couleurs à vos invités les plus gourmands !
L'épaule d'agneau à la marocaine et le dim-sum de travers de porc vous feront
voyager, tout comme la Saint-Jacques en infusion thaï... mais vous serez
encore plus surpris par le moelleux tiède chocolat-cerise ou les poires
épicées aux dattes, qui vous prouveront que les papillotes sont la préparation
idéale en toute occasion.
Savoureuses et appétissantes, ces recettes de papillotes stimuleront vos yeux,
vos papilles, comme votre curiosité !

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