Street food

La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de
plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors,
sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en
marchant…Echoppes de fortune, restaurants réputés, ou food truck, on retrouve
partout dans le monde cette cuisine souvent très gourmande et raffinée et
proposant de se restaurer à toute heure de la journée. Dans ce livre, Yannig
nous livre les recettes des meilleurs endroits à Paris qui proposent ce type
de plats à emporter. Cambogien, antillais, japonnais, indien, français,
italien... Partez faire le tour du monde de la street food à travers plus de
30 recettes.