- EAN13
- 9782012310575
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 15/05/2013
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella: sur une pizza, dans une
parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite,
fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes
italiennes à la mozza.
parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite,
fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes
italiennes à la mozza.
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