Laurent Chevallier

Biographie

Le docteur Laurent Chevallier est médecin consultant en nutrition. Praticien
attaché au CHU de Montpellier, il dirige le pôle Nutrition de plusieurs
cliniques. Il est également le responsable pédagogique du diplôme
universitaire de phytothérapie de la faculté de médecine de Montpellier. Il
intervient régulièrement sur l'antenne de France Bleu et à la télévision. Il
est l'auteur de différents livres, dont  Impostures et vérités sur les
aliments (Fayard, 2007), Les 100 meilleurs aliments pour la santé et votre
planète (Fayard, 2008), Mes ordonnances alimentaires (LLL, 2009).

Contributions de Laurent Chevallier