BARBECUE - 50 RECETTES TOUT FEU TOUT FLAMME
EAN13
9782381840550
ISBN
978-2-38184-055-0
Éditeur
WEBEDIA BOOKS
Date de publication
Nombre de pages
141
Dimensions
29,1 x 21,9 x 1,7 cm
Poids
893 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Barbecue - 50 Recettes Tout Feu Tout Flamme

De

Webedia Books

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Envie de changer des sempiternelles merguez-chipo ?
Après le succès de Planches, Thomas Feller vous propose de réinventer vos barbecues avec ces 50 recettes de grillades pour profiter des beaux jours en famille ou entre amis !
Viandes, poissons et fruits de mer mais aussi légumes, fromages et fruits, cet ouvrage satisfera aussi bien les régimes flexitariens et végétariens que vegan.
Retrouvez les incontournables Côte de bœuf, sauce chimichurri et Magret de canard, sauce à l'orange, le Saumon laqué ou les Pavés de dorade grillés au sumac. Découvrez également les surprenants Rouleaux de printemps grillés, Gnocchi au roquefort et à la courge en papillote ou la délicieuse Boîte chaude de camembert. Thomas s'attaque même aux desserts avec les gourmands Quatre-quarts grillé, compotée de cerise ou Pizza ricotta et figues... il y en a pour tous les goûts ! Et à chaque fois, un accompagnement adapté pour ne pas avoir à réfléchir !
En prime, des propositions de boissons originales avec et sans alcool, des playlists pour se déhancher devant la grille et des conseils pour bien choisir son barbecue.
C'est le livre incontournable du printemps !
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