L'extraordinaire aventure du champagne
EAN13
9782130540052
ISBN
978-2-13-054005-2
Éditeur
Presses universitaires de France
Date de publication
Nombre de pages
400
Dimensions
22 x 15 x 2,1 cm
Poids
600 g
Code dewey
338.764
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L'extraordinaire aventure du champagne

De

Presses universitaires de France

Indisponible
UNE AFFAIRE DE FAMILLE
CLAIRE DESBOIS-THIBAULT
À travers l'histoire du champagne Moët & Chandon, voici le récit du destin extraordinaire d'une dynastie familiale qui, grâce à son dynamisme, a atteint une exceptionnelle prospérité et contribué au rayonnement de la culture et de l'art de vivre à la française à travers le monde. Conjuguant histoire technique, économique, culturelle et sociale, cet ouvrage original aborde tous les aspects de cette aventure humaine et industrielle: le parcours ambitieux d'un vin de prestige qui vise la perfection, la pertinence des choix stratégiques, et les facteurs de réussite d'une entreprise dont la notoriété repose sur deux valeurs fondamentales: savoir-faire et qualité.
ED: PUF, 15 x 21 cm, 390 pages, broché, Réf: 9782130540052
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