Couscous pour tous, Royal ou tout simple, tradi ou revisité
EAN13
9782263169533
ISBN
978-2-263-16953-3
Éditeur
Solar
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
254
Dimensions
30 x 23 x 3 cm
Poids
1660 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Couscous pour tous

Royal ou tout simple, tradi ou revisité

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Plat convivial par excellence, le couscous se partage, se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter.C'est ce que fait Nordine Labiadh avec ses 100 recettes à base de semoule de blé, de lentilles ou de pois chiches et ses idées ensoleillées de couscous : couscous de la mer, de légumes ou de viandes, couscous royal ou couscous d'herbes et d'épices, couscous sucré au lait ou à la noix de coco... Autant de recettes de couscous que d'histoires à raconter pour savoir comment bien le préparer et surtout  le déguster.
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