Miel, pollen, gelée royale, propolis, venin d'abeille, cire... br/ br/ Les produits de la ruche sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé : vertus digestives, antibiotiques naturels, anti-fatigue intellectuelle, etc. br/ br/ Cet ouvrage vous présente tous les produits issus du travail des abeilles et vous conseille sur leurs multiples usages. Vous apprendrez notamment comment les choisir, quels sont leurs labels de qualité, leurs propriétés et utilisations thérapeutiques. En bonus, recettes de cuisine-santé, boissons-remèdes ou encore masques de beauté finiront de vous convaincre de bénéficier de leurs vertus au quotidien ! br/ br/ Prenez soin de votre santé avec des produits naturels, disponibles et sûrs !

Comment se présente une ruche ? Comment les abeilles y vivent-elles ? Quelle est leur organisation sociale ?
Dans ce ce carnet nature, le jeune lecteur va apprendre à distinguer une reine d'une ouvrière, découvrir les rôles de chacune, et se familiariser avec la société complexe et passionnante des abeilles.
Esaimage, communication et langage codé, récolte du nectar et du pollen, construction d'un rayon de cire... Grâce à ce carnet nature, abeilles, ruches, mais aussi apiculteurs et miel n'auront plus de secrets pour vous !

De la taille à la conduite des arbres fruitiers propose un regard nouveau sur la croissance et la fructification de quinze espèces différentes (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cognassier, figuier, kiwi, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, raisin de table).
Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée, mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir rapidement des fruits de bonne qualité et un meilleur comportement de l’arbre face aux maladies : voilà le but que se sont assigné vingt-cinq auteurs et collaborateurs, sous la coordination de Jean-Marie Lespinasse et d’Évelyne Leterme.
Dans cet ouvrage, on découvre que les variétés sont toutes différentes et que chacune d’entre elles possède un type de ramification puis de fructification propre. Leur organisation naturelle est non seulement la plus harmonieuse mais également la plus efficace. Si nous respectons cette construction naturelle de l’arbre puis son mode de fructification, nous n’aurons plus à lui imposer des tailles artificielles. Nous interviendrons comme des éducateurs, en favorisant les caractéristiques de chaque variété. Nous pourrons alors réprimer des « réflexes sécateurs » souvent destructeurs, irrespectueux de la nature et sans la moindre justification scientifique ou physiologique. Laissons faire la nature et aidons-la selon ses propres propositions.