Coeur de fermière, Récits de verger, de poules et de biodiversité
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EAN13
9782761963602
Éditeur
Éditions de l'Homme
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Coeur de fermière

Récits de verger, de poules et de biodiversité

Éditions de l'Homme

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«À force d'avoir le territoire dans les veines et les fermiers comme idoles,
j'ai décidé d'aller m'enraciner à la campagne.»Un retour à la terre haut en
couleur. S'étalant sur une période de cinq ans, ce récit retrace les aventures
rurales de la nutritionniste Julie Aubé, de même que les apprentissages
qu'elle a récoltés en chemin. De Montréal à Saint-Roch-des-Aulnaies, avec un
léger détour par l'Italie et la Normandie, Julie effectue à rebours la route
menant de la table à la terre, n'hésitant jamais à franchir les limites de son
lopin pour aborder des thèmes universels: le vivant, la mort, la maternité, le
temps qui passe, la suite du monde et l'amour.Libre, léger et gourmand, Cœur
de fermière est une réflexion intime et passionnée sur la grande beauté de la
petite agriculture, le territoire, la nature, les saisons et le goût
incomparable des aliments quand on a un peu de terre sous les ongles.
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