Les cathédrales du vin

« Années 2000 : la mondialisation, la diminution de la consommation de vin,
les arrachages des vignes, la baisse de la production, la recherche de la
qualité mettent à mal le modèle des caves coopératives du début du siècle.
Elles doivent se transformer ou disparaître... »

Un président de cave coopérative est retrouvé mort enfourché dans le bac de
récupération de sa machine à vendanger. Entre spéculation immobilière,
adultère, règlements de compte, lutte de pouvoir, Jepe Llense à fort à faire
pour démêler l’écheveau des pistes du crime sur les terres languedociennes de
son ami José Trapero.

Les Cathédrales du vin est le deuxième opus de la quadrilogie imaginée par
Daniel Hernandez pour décrire l’évolution du monde viticole des années 1950 à
nos jours. Dans l’ordre, Les vendangeurs du Caudillo, La main de Dieu, Le vin
des Césars complètent la série.